Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Bankettleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en erfaren og engasjert Bankettleder som skal ha det overordnede ansvaret for planlegging, koordinering og gjennomføring av banketter og større arrangementer. Som Bankettleder vil du være bindeleddet mellom kjøkken, serveringspersonale og gjester, og sørge for at alle detaljer er på plass for å levere enestående opplevelser. Du vil ha ansvar for å utarbeide arrangementskonsepter, følge opp kundens ønsker, og sikre at alle krav til kvalitet, service og logistikk blir møtt. Rollen innebærer også budsjettansvar, personalledelse og tett samarbeid med leverandører og samarbeidspartnere. Bankettlederen må kunne håndtere flere oppgaver samtidig, være løsningsorientert og ha et sterkt fokus på kundetilfredshet. Du vil jobbe i et dynamisk miljø hvor ingen dager er like, og hvor fleksibilitet og evne til å takle uforutsette situasjoner er avgjørende. Vi ser etter deg som har erfaring fra hotell, restaurant eller eventbransjen, og som trives med å lede team og inspirere andre til å yte sitt beste. Du må ha gode kommunikasjonsevner, være strukturert og ha et øye for detaljer. Stillingen krever også at du kan arbeide på kvelder og i helger ved behov. Som Bankettleder får du muligheten til å utvikle deg i et spennende miljø med gode karrieremuligheter, og du vil spille en sentral rolle i å skape minneverdige opplevelser for våre gjester.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlegge og koordinere banketter og arrangementer
- Lede og motivere teamet under gjennomføring
- Sikre høy kvalitet på service og matservering
- Følge opp kundens ønsker og behov
- Budsjettering og kostnadskontroll
- Samarbeide med kjøkken, leverandører og andre avdelinger
- Håndtere logistikk og tidsplaner
- Løse eventuelle utfordringer under arrangementet
- Evaluere arrangementer og foreslå forbedringer
- Sørge for at alle lover og regler følges
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra hotell, restaurant eller eventbransjen
- Gode lederegenskaper og erfaring med personalansvar
- Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk
- Evne til å arbeide strukturert og selvstendig
- God økonomisk forståelse og erfaring med budsjettering
- Fleksibilitet til å jobbe kvelder og helger
- Serviceinnstilt og løsningsorientert
- Evne til å håndtere stress og uforutsette situasjoner
- Gode samarbeidsevner
- Øye for detaljer og kvalitet
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som Bankettleder?
- Kan du beskrive din erfaring med å lede team?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner under arrangementer?
- Har du erfaring med budsjettering og kostnadskontroll?
- Hvordan sikrer du høy kvalitet på service?
- Hva er din tilnærming til kundetilfredshet?
- Kan du gi et eksempel på et vellykket arrangement du har ledet?
- Hvordan samarbeider du med kjøkken og andre avdelinger?
- Er du komfortabel med å jobbe på kvelder og i helger?
- Hvilke tiltak tar du for å forbedre arrangementer etter evaluering?
